Trẻ em gái uống sữa đậu nành có tốt không?

Trẻ em gái nên uống 1 – 2 ly (200 – 400 ml) mỗi ngày, không lạm dụng tay nước lọc hoặc uống như nước giải khát.

Sữa đậu nành và thành phần dinh dưỡng

Sữa đậu nành là nguồn cung cấp protein thực vật chất lượng cao, chứa các acid amin cần thiết, giàu canxi, vitamin B, chất xơ hòa tan và đặc biệt là isoflavone – một hợp chất thực vật có cấu trúc tương tự như estrogen (nội tiết tố nữ). Isoflavone là điểm khiến nhiều người lo ngại, đặc biệt là về ảnh hưởng nội tiết đối với trẻ em gái.

Tuy nhiên, theo các nghiên cứu y học, isoflavone trong đậu nành là phytoestrogen – một dạng estrogen thực vật có hoạt tính yếu hơn rất nhiều lần so với estrogen nội sinh trong cơ thể người. Chính vì vậy, việc tiêu thụ sữa đậu nành ở mức hợp lý không gây ra tình trạng "thừa estrogen" hay ảnh hưởng đến nội tiết tố như nhiều người vẫn lầm tưởng.

Sữa đậu nành có gây dậy thì sớm ở trẻ em gái?

Đây là câu hỏi khiến nhiều phụ huynh băn khoăn. Một số thông tin lan truyền trên mạng xã hội cho rằng uống sữa đậu nành nhiều có thể khiến trẻ em gái dậy thì sớm. Tuy nhiên, theo các nghiên cứu của Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ (AND) và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), không có bằng chứng khoa học nào cho thấy tiêu thụ sữa đậu nành đúng cách gây dậy thì sớm ở trẻ em.

Trái lại, dậy thì sớm thường liên quan đến các yếu tố như:

- Chế độ ăn giàu chất béo, thịt đỏ, thức ăn chế biến sẵn

- Tiếp xúc với các hormone tổng hợp qua thực phẩm (ví dụ: thịt gia cầm công nghiệp)

- Ô nhiễm môi trường, stress, lối sống ít vận động

Do đó, thay vì đổ lỗi cho sữa đậu nành, phụ huynh nên xem xét tổng thể chế độ ăn uống và sinh hoạt của trẻ.

Lợi ích của sữa đậu nành đối với trẻ em gái

Nếu sử dụng đúng cách và khoa học, sữa đậu nành mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của trẻ em gái:

- Hỗ trợ phát triển chiều cao nhờ giàu canxi và protein.

- Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh nhờ chứa chất xơ hòa tan.

- Ngăn ngừa béo phì vì ít chất béo bão hòa, không chứa cholesterol.

- Hỗ trợ phát triển trí não với vitamin B và khoáng chất thiết yếu.

- Tăng cường miễn dịch nhờ các chất chống oxy hóa tự nhiên.

Ngoài ra, việc làm quen với sữa đậu nành từ nhỏ có thể tạo tiền đề cho lối sống lành mạnh và ăn uống cân bằng khi trưởng thành, nhất là trong bối cảnh bé gái dễ chịu ảnh hưởng bởi quảng cáo và thói quen ăn uống công nghiệp.

Cách sử dụng sữa đậu nành cho trẻ em gái

Để sữa đậu nành phát huy tối đa lợi ích và không gây lo ngại, cha mẹ nên lưu ý:

- Chỉ nên uống 1 – 2 ly (200 – 400 ml) mỗi ngày. Không lạm dụng như nước giải khát.

- Nên kết hợp với chế độ ăn đa dạng: có cả sữa động vật, rau xanh, thịt cá, trứng.

- Không uống sữa đậu nành sống hoặc chưa đun sôi kỹ vì dễ gây rối loạn tiêu hóa.

- Không cho trẻ uống sữa đậu nành với thuốc, đặc biệt là kháng sinh.

- Hạn chế dùng sản phẩm đậu nành chế biến công nghiệp có nhiều đường, chất bảo quản.

Đặc biệt, nếu trẻ có tiền sử dị ứng đậu nành, hen suyễn hoặc tiêu chảy mãn tính, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Với các bằng chứng khoa học hiện có, có thể khẳng định rằng trẻ em gái hoàn toàn có thể uống sữa đậu nành một cách an toàn, nếu sử dụng đúng cách, đúng lượng và kết hợp với chế độ ăn cân bằng.

	Chọn sữa tăng chiều cao cho trẻ: lời khuyên từ chuyên gia
	Tại sao ăn chuối lại giúp bạn ngủ ngon hơn?
	Canxi cho người dị ứng sữa: lựa chọn nào thay thế?

Vân Lê