ngộ độc thực phẩm

Cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, góp phần làm phong phú bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng đảm bảo an toàn và tốt cho sức khỏe. Dưới đây là 4 loại cá nên tránh mua, dù giá thành rẻ, để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm cho gia đình bạn.

Thông tin từ Bộ Y tế cho biết, tính đến cuối tháng 11/2024, cả nước ghi nhận 131 vụ ngộ độc thực phẩm, làm 4.796 người mắc và 21 ca tử vong.

Sáng 28/11, thông tin từ Bệnh viện Vũng Tàu cho biết đã tiếp nhận 210 trường hợp nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, trong đó có 150 người lớn và 60 trẻ em.

Theo kế hoạch, từ ngày 15/12/2024 đến hết 15/3/2025, Hà Nội tổ chức 4 đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm phục vụ Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Ất Tỵ và Lễ hội Xuân năm 2025.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Nghệ An phối hợp với Trung tâm Y tế huyện Diễn Châu tổ chức diễn tập xử trí, điều tra vụ ngộ độc thực phẩm.

Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai vừa ra quyết định xử phạt đối với bà Phạm Thị Thuyết, chủ hộ kinh doanh căng tin Trường Cao đẳng Lào Cai, sau vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại đây.

Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các bộ, ngành, địa phương tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

Ngày 30/9/2024, một vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm đã xảy ra tại Trường THCS Bình Minh, thuộc thôn Sinh Quả, xã Bình Minh, huyện Thanh Oai, Hà Nội. Sự việc khiến 13 học sinh phải nhập viện với các triệu chứng đau đầu, chóng mặt và buồn nôn sau khi uống nước ngọt được phát miễn phí tại cổng trường.

Ngày 25/9/2024, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành công văn số 2473/ATTP-NĐTT gửi Sở Y tế tỉnh Kiên Giang đề nghị điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại trường THCS và THPT Kiên Hải (Kiên Giang) khiến 23 học sinh nhập viện.

Sau vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Phổ thông dân tộc nội trú THCS & THPT huyện Xín Mần, tỉnh Hà Giang, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã ban hành công văn số 2398/ATTP-NĐTT ngày 17/9/2024 đề nghị Sở Y tế tỉnh Hà Giang khẩn trương điều tra, xử lý.

Sau khi nhận được thông tin về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Công ty TNHH Sunrise Apparel Việt Nam (huyện Thanh Thủy, tỉnh Phú Thọ) khiến hơn 150 người phải nhập viện điều trị, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành công văn số 2169/ATTP-NĐTT gửi Sở Y tế tỉnh Phú Thọ.

Mới đây, Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh đã ban hành Công văn số 1978/SATTP-KHTC về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2024 gửi các Sở, ban ngành TP và UBND quận, huyện, TP Thủ Đức.

Cục An toàn thực phẩm nhận được thông tin về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Công ty TNHH Pin Yuan Việt Nam (khu công nghiệp Nam Đồng Phú), huyện Đồng Phú, tỉnh Bình Phước, trong đó có hơn 60 người mắc và phải nhập viện để điều trị.

Nhận được báo cáo về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra ở nhà máy đóng tàu Sông Cấm, TP Hải Phòng, trong đó có hơn 120 người mắc và phải nhập viện để điều trị. Cục An toàn thực phẩm đã ban hành công văn số 1476/ATTP-NĐTT ngày 27/6/2024 đề nghị Sở Y tế Hải Phòng khẩn trương triển khai một số công việc.

Mùa hè nóng bức là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn gây bệnh phát triển, dẫn đến nguy cơ nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm gia tăng.

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lào Cai vừa tiếp nhận và điều trị cho một trường hợp bệnh nhân H.V.H (55 tuổi, trú tại huyện Văn Bàn) bị sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng và nguy cơ tử vong cao sau khi ăn phải thịt lợn chết.

Trước việc xảy ra một số vụ ngộ độc thực phẩm thời gian gần đây, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm đã ban hành công văn số 2654/CV-BCĐTƯATTP ngày 17/5/2024 đề nghị Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ đạo các cơ quan chức năng thuộc ngành tăng cường kiểm soát và truy xuất nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, thực phẩm.

Cục An toàn thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế đã có văn bản khẩn đề nghị các cơ quan chức năng tỉnh Vĩnh Phúc khẩn trương khắc phục hậu quả vụ việc nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam, làm hơn 300 công nhân phải nhập viện điều trị.

Thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ, Bộ Y tế yêu cầu các địa phương khẩn trương triển khai các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, trong đó nhấn mạnh trách nhiệm của người đứng đầu các cấp.

Thời gian gần đây, các mặt hàng như xúc xích, chân, cánh gà, bỏng ngô, nem chua rán… được bày bán phổ biến tại các cửa hàng bán đồ ăn vặt, gánh hàng rong xung quanh các trường học và khu vực lân cận trên địa bàn TP Hà Nội.