thực phẩm sạch

Cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, góp phần làm phong phú bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng đảm bảo an toàn và tốt cho sức khỏe. Dưới đây là 4 loại cá nên tránh mua, dù giá thành rẻ, để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm cho gia đình bạn.

Thời gian qua, TP Hà Nội đã triển khai nhiều biện pháp quyết liệt nhằm cải thiện điều kiện an toàn thực phẩm tại các chợ truyền thống.

An toàn thực phẩm đang trở thành vấn đề lớn, nhức nhối trong xã hội; khi có nhiều người mắc phải các bệnh do ăn phải thực phẩm bẩn và kém chất lượng.

Thời gian qua, tỉnh Bắc Giang đã tập trung đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến và tập huấn pháp luật về an toàn thực phẩm (ATTP), nhằm nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước trong lĩnh vực này. Qua đó, góp phần quan trọng trong việc nâng cao ý thức chấp hành pháp luật về ATTP của tổ chức, cá nhân và Nhân dân trên địa bàn tỉnh.

Nhiều năm qua người tiêu dùng đã khá quen với các sản phẩm thực phẩm của Công ty thực phẩm Tứ Phương. Trong bối cảnh với nhiều khó khăn nhưng Tứ Phương vẫn giữ được thương hiệu trong thị trường ngành thực phẩm, trở thành một thương hiệu có uy tín với người tiêu dùng.

Bà Trần Thị Phương Lan, Quyền GĐ Sở Công thương Hà Nội cho biết, để đưa nông sản "sạch" đến với người dân Thủ đô, thời gian tới, Hà Nội tiếp tục triển khai việc bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP); trong đó, tăng cường tuyên truyền, tập huấn chính sách pháp luật, kiến thức thực hành sản xuất kinh doanh thực phẩm an toàn; tăng cường thanh tra, kiểm tra liên ngành, chuyên ngành về ATTP.

Ngộ độc thực phẩm từ các bữa ăn bán trú là mối lo của nhiều phụ huynh học sinh. Với trẻ cấp tiểu học trở lên, thay vì chỉ “ngồi nhà lo”, bố mẹ nên dạy con cách nhận biết về thực phẩm sạch và an toàn trong bữa ăn. Đó là kiến thức cần thiết để bảo vệ con.