
Nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ nấm độc, quả rừng: cần nâng cao cảnh giác
Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), hàng loạt vụ ngộ độc nghiêm trọng, thậm chí gây tử vong, đã xảy ra tại nhiều địa phương. Nguyên nhân chủ yếu do người dân sử dụng các loại nấm độc, côn trùng độc mà không có đủ kiến thức và kinh nghiệm để nhận biết.