Hà Nội: xây dựng bộ tiêu chí đảm bảo chất lượng bữa ăn bán trú cho học sinh

Xây dựng bộ tiêu chí lựa chọn đơn vị cung cấp suất ăn và nguyên liệu thực phẩm cho các bếp ăn bán trú trong trường học. Ảnh minh họa

Ngày 7/7/2025, Văn phòng UBND TP Hà Nội ban hành Công văn số 10389/VP-KGVX, giao Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các sở ngành liên quan như Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường khẩn trương xây dựng bộ tiêu chí lựa chọn đơn vị cung cấp suất ăn và nguyên liệu thực phẩm cho các bếp ăn bán trú trong trường học.

Bộ tiêu chí này nhằm bảo đảm các yêu cầu khắt khe về nguồn gốc thực phẩm, điều kiện vệ sinh, quy trình chế biến, vận chuyển và bảo quản thực phẩm. Các doanh nghiệp tham gia cung cấp suất ăn học đường bắt buộc phải đáp ứng đầy đủ các điều kiện về năng lực, cơ sở vật chất, đội ngũ nhân sự và có khả năng ứng phó kịp thời với sự cố nếu phát sinh.

Cùng với đó, cũng đề xuất thành lập Hội đồng thẩm định đánh giá năng lực của các đơn vị cung cấp. Hội đồng sẽ gồm đại diện các cơ quan chức năng, chuyên gia dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và đơn vị kiểm nghiệm độc lập. Việc xét duyệt phải hoàn thành, báo cáo UBND TP trước ngày 9/7/2025.

Sau khi được phê duyệt, tiêu chí sẽ được công bố rộng rãi, đồng thời Sở Y tế tiếp nhận hồ sơ đăng ký của các doanh nghiệp cung ứng suất ăn và nguyên liệu chế biến cho năm học 2025–2026. Quá trình tiếp nhận và xét duyệt sẽ hoàn thành trước ngày 18/7/2025, tạo điều kiện để các trường ký kết hợp đồng kịp thời trước khi năm học mới bắt đầu.

Song song với việc siết chặt quản lý, TP Hà Nội cũng đề xuất hỗ trợ tiền ăn bán trú cho 100% học sinh tiểu học trên toàn TP.

UBND TP đã trình HĐND TP thông qua chính sách hỗ trợ tiền ăn bán trú cho học sinh tiểu học. Theo tờ trình, toàn bộ 100% học sinh tiểu học (khoảng 768.000 em) sẽ được hỗ trợ tiền ăn, với tổng kinh phí khoảng 3.063 tỷ đồng (trong đó 2.824 tỷ đồng cho trường công lập, 239 tỷ đồng cho trường tư thục).

Cụ thể, học sinh tại khu vực khó khăn, miền núi và vùng bãi giữa sông Hồng sẽ được hỗ trợ 30.000 đồng/em/ngày, trong khi học sinh các khu vực còn lại sẽ được hỗ trợ 20.000 đồng/em/ngày.

Chính sách hỗ trợ sẽ được áp dụng trong 9 tháng/năm học, sử dụng nguồn ngân sách thành phố. TP Hà Nội khẳng định sẽ không chỉ định nhà cung cấp mà tổ chức đấu thầu công khai, minh bạch, khuyến khích các đơn vị uy tín trong lĩnh vực thực phẩm học đường tham gia.

Ngoài ra, TP cũng khuyến khích các trường học thành lập Ban giám sát bữa ăn, có sự tham gia của đại diện phụ huynh, giáo viên và cán bộ chuyên môn nhằm theo dõi chất lượng bữa ăn hàng ngày.

Chính sách hỗ trợ tiền ăn và nâng cao chất lượng quản lý suất ăn bán trú không chỉ giảm áp lực tài chính cho phụ huynh, giúp học sinh tiểu học có điều kiện ăn uống đủ chất mỗi ngày. Sau khi ổn định tại cấp tiểu học, TP Hà Nội sẽ rút kinh nghiệm và cân nhắc mở rộng chính sách xuống các cấp học khác, tùy theo ngân sách và hiệu quả triển khai.

	Hà Nội dự kiến triển khai chính sách hỗ trợ bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học
	Học sinh tiểu học Việt Nam thể hiện năng lực học tập vượt trội trong khu vực Đông Nam Á