Cách bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon và an toàn trong dịp Tết
Vào ngày Tết, các gia đình thường mua nhiều thực phẩm để bảo quản trong tủ lạnh. Việc bảo quản thực phẩm đúng cách để giữ được giá trị dinh dưỡng, mùi vị, đảm bảo an toàn thực phẩm, giúp cho bữa cơm gia đình ngon miệng, đủ chất và đảm bảo sức khỏe.
Kỳ 3: Không có kiến thức về y khoa nhưng vẫn tư vấn sức khỏe online
Mặc dù đã có nhiều cảnh báo nhưng những video tư vấn sức khỏe online kèm theo bán thực phẩm chức năng vẫn thu hút lượng người xem khá lớn.
Nghiên cứu tăng mức chế tài xử phạt với vi phạm an toàn thực phẩm trong quý I/2025
Văn phòng Chính phủ vừa ban hành Thông báo số 20/TB-VPCP ngày 15/1/2025 kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long tại cuộc họp Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm.
Siết chặt an toàn thực phẩm dịp Tết
Tại Hội nghị triển khai kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) phục vụ Tết Nguyên đán Ất Tỵ và Lễ hội Xuân năm 2025, UBND phường Trúc Bạch (mới) quận Ba Đình, Hà Nội phối hợp với lực lượng chuyên môn tổ chức đoàn kiểm tra đặc biệt về an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Xây dựng kênh thông tin tiếp nhận phản ánh vi phạm an toàn thực phẩm
Ngày 6/1, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn có văn bản gửi UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường biện pháp quản lý, đảm bảo an toàn thực phẩm trước, trong và sau tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa lễ hội Xuân năm 2025.
Kỳ 2: Người tiêu dùng lạc lối trong “ma trận” thực phẩm chức năng
Chỉ cần dùng điện thoại thông minh là người tiêu dùng đã có thể tự “chẩn đoán” bệnh cho mình và tự mình tìm mua thực phẩm chức năng với niềm tin có thể chữa được “bách bệnh”.
Hà Nội: Phát hiện 14 tấn xúc xích, thịt bò khô… không nguồn gốc
Tổ công tác phát hiện và thu giữ 14 tấn hàng hoá là thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, không hoá đơn chứng từ tại cơ sở ở xã Đồng Tháp, huyện Đan Phượng.
Tạm dừng hoạt động cơ sở bánh cốm Nguyên Ninh vì vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm
Qua kiểm tra, đoàn phát hiện nhiều vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất bánh cốm gia truyền Nguyên Ninh tại số 11 Hàng Than, quận Ba Đình.
Cẩn trọng với thực phẩm không rõ nguồn gốc dịp cuối năm
Những ngày Tết, bên cạnh chế độ dinh dưỡng hợp lý thì vệ sinh an toàn thực phẩm là điều kiện cần lưu tâm để đảm bảo sức khỏe.
Gần 4.800 người bị ngộ độc thực phẩm trong 11 tháng năm 2024
Thông tin từ Bộ Y tế cho biết, tính đến cuối tháng 11/2024, cả nước ghi nhận 131 vụ ngộ độc thực phẩm, làm 4.796 người mắc và 21 ca tử vong.
Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết và mùa lễ hội Xuân 2025
Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về ATTP ban hành Kế hoạch số 1751/KH-BCĐTƯATTP ngày 18/12/2024 về bảo đảm ATTP dịp tết Nguyên đán Ất Tỵ và lễ hội Xuân 2025.
Quy định mức tiền phạt đối với hành vi vi phạm an toàn thực phẩm
Kỳ họp thứ 20, HĐND TP Hà Nội đã biểu quyết thông qua Nghị quyết quy định mức tiền phạt đối với một số hành vi vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm trên địa bàn TP Hà Nội.
Quản lý an toàn thực phẩm tại chợ truyền thống
Thời gian qua, TP Hà Nội đã triển khai nhiều biện pháp quyết liệt nhằm cải thiện điều kiện an toàn thực phẩm tại các chợ truyền thống.
Nhan nhản hàng quán vỉa hè chưa đạt tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm
Dọc các tuyến phố quanh trường học, nhan nhản hàng quán vỉa hè bán đồ ăn, thức uống sẵn. Hầu hết các mặt hàng ăn uống đều không có tủ kính bảo quản.
Tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể trường học trên cả nước
Trong thời gian qua, nhiều địa phương đã triển khai các chương trình tập huấn, hội nghị nhằm cập nhập các kiến thức bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), tăng cường công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trường học.
Tăng cường kiểm tra chéo công tác bảo đảm an toàn thực phẩm năm 2024
Thực hiện Quyết định số 534/QĐ-ATTP ngày 14/11/2024 của Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, các đoàn kiểm tra chéo đã được tổ chức tại nhiều địa phương trên cả nước nhằm đánh giá công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2024.
Hà Nội: xử phạt hơn 300 triệu đồng các cơ sở vi phạm trong lĩnh vực y dược và thực phẩm
Thanh tra Sở Y tế Hà Nội ban hành quyết định xử phạt 16 cơ sở vi phạm trong lĩnh vực y, dược và an toàn thực phẩm với tổng số tiền 312 triệu đồng. Trong đó có 9 cơ sở hành nghề y, dược và 7 cơ sở thuộc lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Hà Nội tăng cường đưa tiêu chí an toàn thực phẩm vào kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội
UBND Thành phố Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 352/KH-UBND, triển khai thực hiện Chỉ thị số 34-CT/TU Thành ủy Hà Nội, với trọng tâm tăng cường quản lý an toàn thực phẩm gắn liền với phát triển kinh tế - xã hội tại địa phương.
Cần cẩn trọng khi ăn các loại củ lạ
Thời gian gần đây, nhiều người dân phải đi cấp cứu tại bệnh viên vì sử dụng củ ấu tàu làm thực phẩm trong khi theo các chuyên gia chống độc, đây là loại rễ củ của cây ô đầu, với độc tính acotinin được xếp vào danh sách thuốc độc bảng A.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu điều tra khẩn cấp
Sáng 28/11, thông tin từ Bệnh viện Vũng Tàu cho biết đã tiếp nhận 210 trường hợp nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, trong đó có 150 người lớn và 60 trẻ em.
Tin đọc nhiều
