Ăn thêm một muỗng mè mỗi ngày, nhận về cả tá lợi ích

Vì chứa một lượng canxi, phốt pho và magiê dồi dào nên hạt mè giúp duy trì sức khỏe của xương, ngăn ngừa các bệnh như loãng xương.

Những lợi ích chính của mè đối với sức khỏe

Giảm cholesterol

Hạt mè chứa chất xơ hòa tan và các hợp chất như sesamin và phytoestrogen giúp giảm cholesterol "xấu", LDL và chất béo trung tính trong máu, đồng thời thúc đẩy tăng mức HDL, còn được gọi là cholesterol "tốt".

Bằng cách này, mè giúp giữ cho cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, đột quỵ và đau tim.

Kiểm soát huyết áp

Mè rất giàu axit béo không bão hòa đa, sesamin và vitamin E, có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, thúc đẩy sự thư giãn của mạch máu và giúp kiểm soát huyết áp, và có thể được tiêu thụ bởi những người bị huyết áp cao.

Chống táo bón

Hạt mè có chứa lignan, một loại chất xơ hòa tan, tạo điều kiện vận chuyển đường ruột và do đó cải thiện sức khỏe đường ruột và chống táo bón.

Thúc đẩy giảm cân

Hạt mè rất giàu protein, chất béo và chất xơ lành mạnh, các chất dinh dưỡng làm tăng cảm giác no và giảm lượng calo, giúp kiểm soát và giảm cân, có thể đưa vào chế độ ăn uống để giảm cân.

Giúp giảm viêm khớp

Sesamin có trong hạt mè có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm, có thể giảm đau và cải thiện khả năng vận động khớp ở những người bị viêm khớp, làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt để giúp điều trị căn bệnh này.

Thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương

Mè có đặc tính chống oxy hóa giúp bảo vệ các mô chống lại tổn thương oxy hóa xảy ra sau chấn thương. Do đó, việc tiêu thụ hạt giống này hoặc xoa dầu mè ở vùng bị ảnh hưởng có thể giúp chữa bệnh.

Ngăn ngừa ung thư

Sesamin là hoạt chất chính trong hạt mè và có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm tuyệt vời, kiểm soát stress oxy hóa của cơ thể và do đó giúp ngăn ngừa sự phát triển của ung thư.

Cải thiện các triệu chứng mãn kinh

Việc tiêu thụ hạt mè hàng ngày giúp cải thiện tình trạng sức khỏe của phụ nữ mãn kinh, vì nó giúp giảm mức cholesterol, ngăn ngừa sự phát triển của loãng xương và thúc đẩy tăng sản xuất estrogen, giảm các triệu chứng như bốc hỏa và đau đầu.

Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường

Hạt mè được khuyên dùng để giúp kiểm soát tiền tiểu đường và tiểu đường, vì chúng chứa một lượng chất xơ và protein tốt giúp tăng thời gian tiêu hóa thức ăn, do đó kiểm soát lượng đường trong máu.

Ngoài ra, những hạt này còn chứa một hợp chất gọi là pinoresinol, hạn chế hoạt động của một số enzym cần thiết cho sự hấp thụ đường trong cơ thể.

Giữ xương khỏe mạnh

Vì chứa một lượng canxi, phốt pho và magiê dồi dào nên hạt mè giúp duy trì sức khỏe của xương, ngăn ngừa các bệnh như loãng xương.

Ngăn ngừa những thay đổi thần kinh

Các lignan có trong mè là các hợp chất hoạt tính sinh học có tác dụng bảo vệ thần kinh, ngăn ngừa những thay đổi nhận thức và tế bào thần kinh có thể xảy ra do lão hóa, do đó ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh như Parkinson, Alzheimer và sa sút trí tuệ do tuổi già.

	Bí quyết bảo quản thực phẩm đúng cách trong mùa nắng nóng
	Phụ nữ mang thai có nên ăn dứa không?
	Nước mía và gừng: sự kết hợp cân bằng giữa thanh mát và ấm nóng