Siết chặt kiểm tra việc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm

Tăng cường hoạt động thanh tra, kiểm tra, kiểm tra đột xuất việc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm. Ảnh minh họa

Theo nội dung Văn bản số 3565/VPCP-KGVX, các phương tiện truyền thông báo chí phản ánh việc gia tăng các vụ ngộ độc thực phẩm. Trong 3 tháng đầu năm 2025, hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm đã xảy ra trên toàn quốc khiến hàng trăm người phải nhập viện. Tại TP Hồ Chí Minh, chỉ trong vòng chưa đầy 1 tháng đã liên tiếp xảy ra 3 vụ nghi ngộ độc thực phẩm tập thể tại các trường học khiến nhiều học sinh nhập viện với triệu chứng nôn ói, đau bụng, tiêu chảy...

Trước thực trạng đáng lo ngại về ngộ độc thực phẩm, việc tìm ra các giải pháp hiệu quả, đồng bộ là yêu cầu cấp thiết. Không chỉ dừng lại ở việc xử lý sau khi sự cố xảy ra, công tác phòng ngừa cần được đặt lên hàng đầu. Từ siết chặt khâu kiểm tra, kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, nâng cao ý thức của người sản xuất - kinh doanh, đến tăng cường tuyên truyền, giáo dục người tiêu dùng tất cả đều là những mắt xích quan trọng trong chuỗi hành động vì một môi trường thực phẩm an toàn.

Do đó, Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long yêu cầu các Bộ: Y tế; Nông nghiệp và Môi trường; Công Thương; Văn hóa, Thể thao và Du lịch; UBND các địa phương theo chức năng, nhiệm vụ được giao tiếp tục đẩy mạnh thực hiện Chỉ thị số 38/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

Bộ Y tế tăng cường đôn đốc, kiểm tra việc thực hiện công tác phòng ngừa ngộ độc thực phẩm tại các địa phương, nhất là tại các địa bàn trọng điểm, các đô thị lớn, các khu du lịch, nơi có nhiều bếp ăn tập thể, cơ sở dịch vụ ăn uống dành cho công nhân, học sinh, khách du lịch.

UBND các địa phương tăng cường hoạt động thanh tra, kiểm tra, kiểm tra đột xuất việc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm trên địa bàn, nhất là tại các nhà ăn tập thể, cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo quy định.

Việc chấp hành nghiêm túc những quy định về an toàn thực phẩm sẽ mang lại những chuyển biến tích cực trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe và an toàn cho người dân trước nguy cơ tiềm ẩn từ thực phẩm không an toàn.

	Bộ Y tế yêu cầu kiểm soát chặt chẽ kê đơn thuốc và thực phẩm chức năng
	Tăng cường thanh tra, kiểm tra, quản lý mỹ phẩm để bảo vệ người tiêu dùng
	Bộ Y tế yêu cầu bảo đảm công tác khám chữa bệnh cho kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5