Vì sao nhiều người cho rằng ăn quả bơ gây nóng trong?

Nên ăn bơ nguyên chất hoặc kết hợp với sữa chua không đường, nước cốt chanh hoặc muối nhạt.

Quả bơ có thực sự gây nóng trong?

Quả bơ là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn rất tốt cho tim mạch, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Trong 100g bơ có khoảng: 160 kcal; 15g chất béo (hầu hết là chất béo không bão hòa); 7g chất xơ; nhiều vitamin và khoáng chất như: vitamin K, E, B5, B6, C, kali, folate...

Ngoài ra, quả bơ còn chứa các chất chống oxy hóa mạnh như lutein và zeaxanthin, rất tốt cho mắt. Với hàm lượng dinh dưỡng cao như vậy, bơ thường được đưa vào các chế độ ăn lành mạnh, hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da và cải thiện tiêu hóa.

Mặc dù quả bơ chứa nhiều dưỡng chất có lợi, nhưng một số người lại cảm thấy nóng trong, nổi mụn hoặc đầy bụng sau khi ăn quả bơ. Điều này thường đến từ các nguyên nhân sau:

- Cơ địa mẫn cảm: một số người có cơ địa “nhiệt” hoặc hệ tiêu hóa yếu, khi ăn bơ (đặc biệt là ăn nhiều) có thể gây ra phản ứng như nóng trong, khó tiêu, thậm chí nổi mụn.

- Ăn quá nhiều: quả bơ giàu chất béo, nên nếu ăn quá nhiều trong một lúc (ví dụ: hơn 1 quả/ngày) có thể gây dư năng lượng, khiến cơ thể “nóng”, dễ bức bối trong thời tiết nóng nực.

- Chế biến sai cách: nếu ăn quả bơ kèm với đường, sữa đặc hoặc các món ngọt, đồ béo (như sinh tố bơ nhiều sữa, kem bơ…) sẽ làm tăng lượng calo và đường vào cơ thể, gây nóng trong và tăng nguy cơ mụn.

- Dị ứng nhẹ: một số ít người có thể bị dị ứng nhẹ với quả bơ mà không biết, gây nổi mẩn, ngứa hoặc rối loạn tiêu hóa – những biểu hiện dễ bị nhầm lẫn là do nóng trong.

Ăn quả bơ đúng cách để tránh nóng trong

Để tận dụng lợi ích của bơ mà không lo bị nóng trong, người dùng cần chú ý một số điểm:

- Ăn với lượng vừa phải: chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, người lớn nên ăn khoảng ½ đến 1 quả bơ mỗi ngày là hợp lý. Nếu ăn quá nhiều, lượng chất béo và năng lượng dư thừa có thể khiến cơ thể phản ứng.

- Không ăn kèm với đường và sữa đặc: đây là thói quen phổ biến nhưng lại khiến món bơ từ tốt trở thành không tốt. Nên ăn bơ nguyên chất hoặc kết hợp với sữa chua không đường, nước cốt chanh hoặc muối nhạt.

- Lắng nghe cơ thể: nếu sau khi ăn quả bơ bạn thấy nổi mụn, nóng trong hay khó chịu ở bụng, hãy tạm dừng vài ngày rồi thử lại với lượng ít hơn để kiểm chứng phản ứng của cơ thể.

- Kết hợp bơ với chế độ ăn mát: ăn nhiều rau xanh, uống đủ nước, hạn chế đồ chiên xào, cay nóng sẽ giúp trung hòa hiệu quả và giảm thiểu nguy cơ nóng trong khi ăn bơ.

Về bản chất, quả bơ không phải là thực phẩm gây nóng. Ngược lại, nó giàu dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và làn da. Tuy nhiên, khi ăn sai cách, ăn quá nhiều hoặc với những người có cơ địa nhạy cảm, bơ có thể gây ra cảm giác nóng trong tạm thời. Điều quan trọng là cần tiêu thụ bơ với lượng hợp lý, kết hợp với chế độ ăn uống khoa học và theo dõi phản ứng cơ thể để đảm bảo lợi ích tốt nhất.

	Quả bơ giúp cải thiện chức năng não bộ, ngăn ngừa lão hóa sớm
	Những thói quen đơn giản giúp chống lão hóa hiệu quả
	Các loại hoa quả giúp bổ sung canxi hiệu quả thay thế sữa